Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Hormón ghrelin, známy aj ako „hormón hladu“, je produkovaný v žalúdku a má zásadnú úlohu v regulácii našej chuti do jedla. Funguje tak, že stimuluje náš mozog k pocitu hladu a povzbudzuje telo k ďalšiemu príjmu potravy. Hladina ghrelinu prirodzene stúpa pred jedlom a klesá po jeho konzumácii. Podľa výskumu publikovaného v odbornom časopise Journal of Clinical Endocrinology &amp; Metabolism najúčinnejšie na reguláciu tohto hormónu pôsobí strava bohatá na bielkoviny. Ako vysvetlil doktor David Cummings z University of Washington v Seattli, proteíny dokážu hladinu ghrelinu znížiť najvýraznejšie a na najdlhší čas.

Naservírujte si bielkoviny, je to najefektívnejší spôsob, ako udržať tohto neposlušného hladinu na stabilnej úrovni. Dokážu totiž najlepšie potlačiť silu ghrelinu, čím sa zabezpečí dlhší pocit sýtosti a menšie pokušenie siahnuť po nezdravých snackoch.

Naopak, tuky sú pri upokojovaní hladín ghrelinu menej efektívne a sacharidy môžu spôsobiť veľké výkyvy. Po konzumácii sacharidov síce hladiny ghrelinu rýchlo poklesnú, ale následne môže jeho hladina opäť výrazne stúpnuť, čo vedie k&nbsp;zbytočnému prejedaniu sa.

Čo teda jesť, aby sme sa vyhli neustálemu hladu a udržali svoju váhu pod kontrolou? Zaraďte do svojho jedálnička potraviny ako chudé mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, strukoviny a orechy. Bielkoviny pomôžu nielen kontrolovať hladinu ghrelinu, ale podporia aj rast svalovej hmoty, čo je dôležité pre celkový metabolizmus a spaľovanie kalórií.

Zaujímavosťou je, že ghrelin je spojený aj so spánkom. Pokiaľ spíme málo, jeho hladina stúpa, čo spôsobuje, že na druhý deň máme väčšiu chuť na jedlo. Preto ak chcete udržať svoju váhu v norme, nestačí sa sústrediť len na jedlo. <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/5-overenych-tipov-ktore-vam-zaistia-kvalitny-spanok" target="_blank">Kvalitný spánok</a> a&nbsp;k&nbsp;tomu správna hydratácia sú rovnako dôležité. K&nbsp;udržaniu stabilnej hladiny ghrelinu prispieva tiež pravidelná fyzická aktivita, ktorá znižuje jeho produkciu.

Potraviny bohaté na bielkoviny

Ak chcete grehlin naozaj utíšiť, zamerajte sa na potraviny s&nbsp;vysokým obsahom <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/prijimate-dostatok-bielkovin-7-symptomov-ich-nedostatku-otestujte" target="_blank">bielkovín</a>. Zbavíte sa prejedania a&nbsp;pomôže vám to stabilizovať svoju váhu:

&nbsp;Už ste počuli náš podcast?

Potraviny, ktorým sa vyhnúť

Naopak, potraviny bohaté na cukry a tuky sú z hľadiska potláčania ghrelinu menej účinné. Sacharidy spôsobia krátkodobý pokles hladiny ghrelinu, ale potom jeho množstvo v tele rýchlo stúpne, čo vedie k ďalšiemu pocitu hladu. Tuky zase pôsobia veľmi slabo a nedokážu zabezpečiť dlhodobé potlačenie chuti do jedla. Z toho dôvodu by ste mali obmedziť:

Zaujímavé je, že hladiny ghrelinu nielenže ovplyvňujú náš hlad, ale majú aj vplyv na naše psychické nastavenie. Výskumy ukázali, že ghrelin môže ovplyvňovať aj našu náladu a motiváciu. Preto môže byť pocit hladu spojený so stresom a zníženou koncentráciou, čo nás neraz vedie k tomu, aby sme siahli po nezdravom jedle. Tento mechanizmus by mohol vysvetľovať, prečo máme často chuť na jedlo v stresových situáciách.

Vedeli ste, že známe škvŕkanie v bruchu je často spôsobené práve ghrelinom? Tento hormón nielenže stimuluje chuť do jedla, ale tiež spôsobuje kontrakcie v žalúdku, ktoré vedú k známemu nepríjemnému zvuku. Takže keď vám v bruchu začne „vyhrávať“, môže to byť signál, že hladina ghrelinu stúpla a vaše telo vás nabáda k jedlu!

Dostaňte svoju váhu do normálu: Ovládnite tento neposlušný hormón

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Dostaňte svoju váhu do normálu: Ovládnite tento neposlušný hormón

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Ak vám škvŕka v bruchu, nesiahajte na ne: 10 jedál, po ktorých zostanete hladní

Vychrápal vám partner kilá navyše? Prečo stále priberáte?

Ako schudnúť v spánku? Dve hodiny pred spaním pomôže táto finta

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás