MENU
zdravy-zivot

Dokonalá chuť leta: Jemná piškótová roláda s jahodami

JEMNÁ PIŠKÓTOVÁ ROLÁDA S JAHODAMI Veroniky Kollárovej
Zdroj: Laura Witteková
Zdravý život

Dokonalá chuť leta: Jemná piškótová roláda s jahodami

Pripravte si ľahučký koláčik, ktorý je na leto ideálny. Vaše chuťové poháriky poteší rovnako ako tých najmenších maškrtníkov.

Táto roláda z vás urobí v očiach okolia majstra. Ak sa do nej pustíte, nezabudnite nám poslať fotku a napísať vaše dojmy na adresu redakcie:  [email protected]

  • Koľko porcií ?  10
  • Ako dlho trvá príprava? 35 minút
  • Koľko budete zákusok piecť? 12 až 15 minút

Na korpus:

  • 4 veľké vajcia
  • 140 g cukru
  • 3 lyžice cmaru alebo acidka
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • 1 lyžička jablkového octu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 140 g hladkej múky
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • štipka soli

Na náplň:

  • 100 g jahodového džemu
  • 200 g cream cheese alebo jemného tučného tvarohu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • kôra z polovice biocitróna
  • 2-3 lyžice práškového cukru
  • 200 g čerstvých jahôd
  • Na ozdobenie:
  • 250 ml šľahačkovej smotany 40-percentnej
  • čerstvé jahody

1. Na plech s rozmerom 38 x 25 cm rozprestrite papier na pečenie. Rúru rozohrejte na 180 °C.

2. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom na penu. Následne pridajte cmar, olej, ocot, vanilkový extrakt a prešľahajte. Vsypte múku s kypriacim práškom, so soľou a premiešajte. Cesto vylejte do pripraveného plechu, jemne a rovnomerne rozotrite a vložte do vyhriatej rúry. Pečte 12-15 minút.

3. Po upečení nechajte korpus 5 minút chladnúť a následne ho preklopte na čistú utierku dobre posypanú práškovým cukrom. Odstráňte papier na pečenie a pomocou utierky korpus zrolujte. Nechajte celkom vychladnúť.

4. Na krém vyšľahajte v mise cream cheese, vanilkový extrakt, citrónovú kôru a cukor.

5. Vychladnutý korpus rozprestrite, potrite jahodovým džemom, krémom, posypte nakrájanými jahodami a opatrne zaviňte. Roládu vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny.

6. Šľahačkovú smotanu vyšľahajte na ľahké, mäkké špičky. Roládu dajte na podnos, povrch pokryte šľahačkou, poukladajte jahody a môžete podávať.

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Môžem sa po implantácii umelého kĺbu vrátiť do práce?

Po operácii umelého kolenného kĺbu, odborne TEP, sa môžete bez problémov vrátiť do práce - samozrejme, ak sa nevyskytnú komplikácie. Úplná rekonvalescencia po operácii jedného kolenného kĺbu trvá približne pol roka, ale je to individuálne. Dĺžka závisí od vašej kondície, zdravotného stavu, ako aj od druhu vykonávanej práce. Iné je, keď pracujete z domu a sedíte za počítačom, a iné je, keď pracujete fyzicky.

Ak by ste mali absolvovať aj operáciu druhého kolena, ideálne je naplánovať si ju, až keď sa prvá dolná končatina úplne adapatuje na záťaž, budete mať vypracovaný stereotyp chôdze a svalstvo bude dobre tonizované. Samozrejme, na druhý zákrok musí byť človek pripravený aj po psychickej stránke.

čítať viac

Je pravda, že hrčka na očnom bielku je znamienko alergikov?

Deti aj dorast by mali pravidelne podstupovať preventívnu prehliadku u očného lekára. Môžete ubezpečiť svojho syna, že ho takáto návšteva nebude bolieť. V tomto prípade je však tiež potrebné podstúpiť vyšetrenie zraku. Môže ísť o prechodný jav, ale aj nemusí. V prípade prechodného javu možno podstúpiť symptomatickú liečbu vo forme očných kvapiek. O ich výbere musí rozhodnúť očný lekár. Ak ide o trvalý jav a ak to výsledky dôsledného vyšetrenia umožnia, zvážila by som aj chirurgické odstránenie daných hrčiek.

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor