Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Čučoriedky sú vlastné malý prírodný zázrak, sú plné základných živín, ktoré podporujú celkové zdravie.

Sú bohaté na vitamíny A, B6, E a K, mangán, foláty a cholín. Ich modrofialový odtieň pochádza z množstva antokyanínových pigmentov, silných antioxidantov, ktoré prispievajú k pôsobivým zdravotným účinkom.

Považujú sa za superpotravinu, pretože sú plné vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov. Obsahujú veľmi málo tuku a žiadny cholesterol. Jedna porcia čučoriedok obsahuje viac antioxidantov ako porcia iných bobuľovín ako sú brusnice či jahody. Toto sú najlepšie zdravotné účinky čučoriedok:

Ochraňujú pred chronickými ochoreniami

Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty, flavonoidy a antokyány. Tieto chránia telo pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čím znižujú riziko chronických ochorení, ako sú srdcové problémy, obezita, cukrovka a rakovina.

Zlepšujú hladiny cholesterolu a zdravie srdca

Konzumáciou jednej šálky čučoriedok denne môžete zlepšiť hladinu dobrého cholesterolu a znížiť hladinu toho zlého. Čučoriedky neobsahujú cholesterol a ich vysoký obsah draslíka a vlákniny pomáha predchádzať hromadeniu cholesterolu. Sú bohaté na antioxidanty, ktoré zabraňujú oxidácii cholesterolu a tvorbe upchávok v tepnách. Antioxidanty tiež zabraňujú zápalom a chránia zdravie vášho srdca.

Nedávna štúdia odhalila, že konzumácia čučoriedok môže znížiť riziko srdcových problémov o 12 až 15 % u ľudí s metabolickým syndrómom - ktorý zahŕňa vysoký krvný tlak, hladinu cukru v krvi, telesného tuku a cholesterolu, píše webová stránka Medicinenet.

Vysoký krvný tlak je predchodcom srdcových problémov a mŕtvice. Čučoriedky uvoľňujú krvné cievy a znižujú krvný tlak, najmä u žien po menopauze. Antioxidanty v čučoriedkach zohrávajú úlohu pri regulácii oxidu dusnatého v bunkách, ktorý má zásadný význam pre zdravie ciev, zabraňujú poškodeniu buniek a&nbsp;zápalom.

Denná konzumácia čučoriedok môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi tým, že zlepšuje citlivosť na inzulín. Vďaka nízkemu glykemickému indexu a vysokému obsahu vlákniny sú vynikajúcou voľbou pre cukrovkárov. Antioxidanty tiež zabraňujú vzniku zápalov a hromadeniu tukov, čím pomáhajú kontrolovať hmotnosť.

Vysoký obsah vlákniny v čučoriedkach nielenže zabraňuje zápche, ale podporuje aj rast prospešných črevných baktérií. Štúdia odhalila, že nápoj z divokých čučoriedok podporuje rast črevných baktérií Bifidobacteria, čím sa zlepšuje trávenie a imunita.

Pravidelná konzumácia čučoriedok môže znížiť riziko vzniku rakoviny ústnej dutiny, žalúdka a hrubého čreva. Vláknina a antioxidanty v čučoriedkach tiež pomáhajú kontrolovať hmotnosť a hromadenie tuku, čím sa znižuje riziko rakoviny. Flavonoidy v čučoriedkach chránia bunky a DNA pred poškodením, čím brzdia rast rakoviny.

Antokyány v čučoriedkach chránia mozgové bunky, zlepšujú pamäť a celkové kognitívne funkcie. Výskum ukázal, že čučoriedky môžu pomôcť starším osobám s problémami s učením a pamäťou a zároveň znižujú depresiu.

Už ste počuli náš podcast?

Čučoriedky obsahujú vápnik, fosfor, horčík a vitamín K, ktoré sú dôležité pre zdravie kostí. Niektoré štúdie na zvieratách dokonca naznačujú, že čučoriedky môžu zabrániť úbytku kostnej hmoty.

Zaradenie čučoriedok do jedálnička je vďaka ich všestrannosti a dostupnosti veľmi jednoduché. Tu je zopár chutných spôsobov, ako si ich vychutnať:

Čučoriedky na tanier! Čo sa stane s telom, ak ich budete jesť každý deň?

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Čučoriedky na tanier! Čo sa stane s telom, ak ich budete jesť každý deň?

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Elixír na štíhlu líniu, trávenie a imunitu. Stačia tri lyžičky denne!

Cukrovka a káva: Skryté spojenie, ktoré vás prekvapí!

Poznáte pravdu? Mýty o vegetariánskej a vegánskej strave

Rýchly a chutný! Tento jablkový koláč si určite zamilujete

Ani wc, ani mobil. Rovno na tele nosíte špinavú vec plnú baktérií!

Bojujte s pneumatikou okolo brucha. Na začiatok stačí jedna potravina!

Dodajte telu energiu! Najlepšie prírodné zdroje bielkovín

Probiotiká sú skvelé pre črevá, ale poznáte ich skryté výhody? Odpoveď vás prekvapí

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás