Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Pečeni vôbec nerobia dobre spracované potraviny, environmentálne toxíny a&nbsp;dlhodobý stres. Môže byť preťažená, čo vedie k&nbsp;rôznym zdravotným problémom. Ak chcete podporiť zdravie svojej pečene, pravidelne ju zásobujte správnymi potravinami, bylinkami a&nbsp;vitamínmi. Prinášame niektoré z&nbsp;nich.

Brokolica, ružičkový kel či <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/cervena-kapusta-je-zazrak-jej-ucinky-zdravie-su-famozne" target="_blank">kapusta</a> sú bohaté na rôzne bioaktívne zlúčeniny vrátane zlúčenín síry, ktoré podporujú detoxikačné procesy v&nbsp;pečeni, ale aj antioxidanty, ktoré bojujú proti oxidačnému stresu.

Zlúčeniny síry ako napríklad glukozinoláty metabolizujú na bioaktívne zlúčeniny, ako je sulforafán. Bolo preukázané, že sulforafán zvyšuje aktivitu detoxikačných enzýmov v pečeni, ako sú glutatión S-transferázy. Tieto enzýmy zohrávajú kľúčovú úlohu pri detoxikácii a odstraňovaní škodlivých látok z tela, čím sa znižuje zaťaženie pečene.

S poškodením pečene a progresiou ochorení pečene je úzko <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/8-druhov-potravin-dokaze-zatocit-zapalom-ste-dnes-dali" target="_blank">spojený chronický zápal</a>. Hlúbová zelenina a&nbsp;spomínaný sulforafán pomáha zmierňovať zápal inhibíciou prozápalových signálnych dráh. Sulforafán môže tiež inhibovať aktiváciu pečeňových hviezdicových buniek, ktoré sú zodpovedné za ukladanie kolagénu a rozvoj fibrózy. Tlmenie fibrózy pečene prostredníctvom hlúbovej zeleniny sa pomáha udržiavať štrukturálna integrita a funkcia pečeňových buniek.

Okrem toho zložky hlúbovej zeleniny ako sú glukozinoláty a sulforafán, modulujú metabolizmus lipidov tým, že znižujú akumuláciu lipidov v pečeni a zlepšujú parametre lipidového profilu. Reguláciou metabolizmu lipidov môže hlúbová zelenina pomôcť predchádzať poškodeniu pečene spôsobenému lipidmi.

Už ste počuli náš podcast?

Čučoriedky, černice, maliny, jahody alebo tmavé hrozno sú<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zacnite-jest-tuto-zeleninu-vyrazne-podporite-svoje-zdravie" target="_blank"> plné antioxidantov</a>, ako sú antokyány. Tie sú známe aj ako antokyánové pigmenty a sú skupinou fytonutrientov, ktoré sú zodpovedné za ich farebné odtiene od červenej až po modrú. Tieto pigmenty majú silné antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť pečeňové bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a oxidatívnym stresom.

Antokyány môžu podporovať produkciu enzýmov v pečeni, ktoré sú zodpovedné za detoxikáciu škodlivých látok a ich odstraňovanie z tela. Rovnako <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/padaju-vadnu-7-top-potravin-pre-rast-krasu-vlasov" target="_blank">majú protizápalové vlastnosti</a>, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v pečeni a podporiť jej regeneráciu.

Štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia potravín bohatých na antokyány môže znížiť riziko vzniku rôznych chorôb pečene, ako je napríklad cirhóza.

Cesnak obsahuje alicín, zlúčeninu síry, ktorá podporuje detoxikáciu pečene a znižuje zápal. Alicín a&nbsp;ďalšia cesnaková zlúčenina S-allyl cysteín, zvyšujú aktivitu detoxikačných enzýmov v pečeni vrátane glutatión S-transferáz a chinónreduktázy. Tieto enzýmy zohrávajú kľúčovú úlohu pri metabolizácii a odstraňovaní toxínov a karcinogénov z tela.

Chronický zápal sa podieľa na patogenéze rôznych ochorení pečene vrátane tukového ochorenia pečene, hepatitídy a fibrózy pečene. Bioaktívne zlúčeniny cesnaku ako diallylsulfid a&nbsp;diallyldisulfid vykazujú protizápalové vlastnosti tým, že inhibujú prozápalové cytokíny a signálne dráhy. Znížením zápalu v pečeni cesnak <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/recept-najsilnejsie-prirodne-antibiotikum-skvelo-dochuti-aj-cestoviny" target="_blank">pomáha chrániť pečeňové bunky</a> pred poškodením a poškodením vyvolaným zápalom.

<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/diabetolog-cholesterole-ako-ho-znizit-bez-liekov-su-naozaj-bezpecne" target="_blank">Zvýšená hladina cholesterolu </a>sa spája so zvýšeným rizikom tukového ochorenia pečene a kardiovaskulárnych komplikácií. Ukázalo sa, že cesnak moduluje metabolizmus lipidov tým, že znižuje hladinu celkového cholesterolu, cholesterolu v lipoproteínoch s nízkou hustotou (LDL) a triglyceridov v krvi. Reguláciou metabolizmu lipidov cesnak pomáha predchádzať hromadeniu lipidov v pečeni a znižuje riziko poškodenia pečene spôsobeného cholesterolom.

Účinnou látkou v kurkume je kurkumín, prírodný polyfenol, ktorý má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Tieto vlastnosti prispievajú k jej <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/8-obycajnych-napojov-ktore-vase-creva-zamiluju" target="_blank">ochranným účinkom</a> na pečeňové bunky.

Kurkuma podporuje zdravú detoxikáciu pečene. Pomáha pri odstraňovaní prebytočného cholesterolu a môže pomôcť znížiť tukové usadeniny v pečeni.

Kurkuma je bohatá na fytonutrienty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály. Tieto voľné radikály môžu vznikať v dôsledku faktorov, ako je znečistenie a slnečné žiarenie, a majú potenciál poškodzovať bunky. Tým, že <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/travenie-musi-byt-pri-chudnuti-stopercentne-ako-ho-vylepsit" target="_blank">kurkuma chráni pečeňové bunky,</a> zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravia pečene.

Špenát, švajčiarsky mangold a rukola sú vynikajúcimi zdrojmi chlorofylu, zlúčeniny, ktorá napomáha detoxikácii pečene a podporuje tvorbu žlče.

Nedávny výskum poukázal na význam anorganických dusičnanov, zlúčeniny prirodzene prítomnej v zelenej listovej zelenine. Vedci zistili, že anorganický dusičnan môže znížiť hromadenie <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/stit-proti-rakovine-cholesterolu-nechyba-vam-tento-menej-znamy-vitamin" target="_blank">tuku v pečeni</a>, najmä v prípadoch nealkoholovej tukovej choroby pečene (NAFLD). Listová zelenina obsahuje tiež glutatión, zdravý antioxidant, ktorý podporuje funkciu pečene.

Listová zelenina je spájaná s ochranou pred metabolickými stavmi vrátane cukrovky 2. typu. Jej priaznivé účinky presahujú rámec pečene, pretože vyššia konzumácia ovocia a zeleniny pozitívne ovplyvňuje celkovú funkciu kardiovaskulárneho systému. Vedci sa domnievajú, že oxidačný stres a narušená signalizácia oxidu dusnatého spájajú rôzne ochorenia, čo zdôrazňuje dôležitosť udržiavania zdravia pečene.

<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zdrave-odlahcene-kolaciky-ktorych-nepriberiete" target="_blank">Cvikla</a> je bohatá na antioxidanty a betalaíny, pomáha chrániť pečeňové bunky pred oxidačným poškodením a podporuje detoxikačné procesy. Okrem toho obsahuje dusičnany, ktoré môžu podporiť prietok krvi do pečene, čím podporujú jej funkciu.

V artičokoch sa nachádza cynarín, zlúčenina, ktorá stimuluje tvorbu žlče a podporuje zdravie pečene a žlčníka. Obsahujú tiež antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť pečeňové bunky pred poškodením.

Sú dobrým zdrojom zlúčenín síry, ktoré podporujú detoxikačné cesty pečene. Obsahujú aj vitamín C a antokyány, ktoré majú antioxidačné vlastnosti prospešné pre zdravie pečene.

Táto riasa s vysokým obsahom živín obsahuje chlorofyl, ktorý podporuje detoxikáciu pečene, a fykocyanín, zlúčeninu s protizápalovými a antioxidačnými účinkami, ktoré sú prospešné pre zdravie pečene.

Sú bohaté na minerály, ako je jód, horčík a vápnik, ktoré <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zhorsene-travenie-malo-energie-pomozu-vam-riasy" target="_blank">podporujú funkciu pečene</a>. Obsahuje tiež alginát, zlúčeninu, ktorá môže pomôcť odstrániť ťažké kovy z tela, čím sa zníži zaťaženie pečene.

<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/video/zihlava-je-zdrojom-doleziteho-mineralu-jar-zide-vsetkym" target="_blank">Listy žihľavy</a> sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú funkciu pečene. Majú tiež močopudné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť odplavovať toxíny z pečene a obličiek.

Je dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny, ktoré môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a podporiť zdravie pečene. Obsahujú aj antioxidanty, ktoré chránia pečeňové bunky pred poškodením.

Čím ozdraviť štrajkujúcu pečeň? Vhodné potraviny, bylinky aj vitamíny

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Čím ozdraviť štrajkujúcu pečeň? Vhodné potraviny, bylinky aj vitamíny

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Likvidujete si pečeň? Pozor na bežné potraviny, tieto nejedzte

Menej je viac: Lekár radí pravidlo 5-7-10, na chudnutie i vyliečenie pečene

Nepijete pravidelne alkohol? Ak robíte TOTO, hrozí vám cirhóza pečene!

Hepatológ: Ako škodí tuk v pečeni a ako ovplyvňuje zdravie?

Hepatológ: Koľko stačí schudnúť, aby ste si vyliečili pečeň?

Hepatológ: Čo je pečeňová morbidita a prečo na ňu umiera čoraz viac mladých?

Spočítajte rizikové faktory. Zistíte v akom stave máte pečeň

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás