V miništúdii vedci požiadali 16 ľudí, aby skonzumovali 200 gramov čiernych ríbezlí, známych veľkým množstvom zdravých antioxidantov alebo placebo dávku zelených ríbezlí, ktoré neobsahujú antioxidanty. Mali tak spraviť po tom, ako skonzumovali sacharidový pokrm. Následne porovnali hladinu ich cukru v krvi. A prišli na čosi úžasné! Tieto drobné plody totiž dokázali v prvej skupine zredukovať množstvo cukru z jedla, ktoré zvyčajne končí v krvnom obehu. Ako je známe, pokiaľ je hladina krvného cukru príliš vysoká, vytvára to tlak na pankreas a bráni normálnemu uvoľňovaniu inzulínu a cukrovka je na svete. A kolísanie cukru v krvi – najprv prudký vzostup tesne po skonzumovaní dobroty a potom náhly pokles je za chuťou na ďalšie jedlo a teda i následným priberaním.

<a onclick="return openTargetBlank(this, event)" href="https://www.pluska.sk/izdravie/chudnutie/stale-hladni-cesta-k-stihlosti-spociva-prestavkach-medzi-jedlami.html"><strong>Stále hladní? Cesta k štíhlosti spočíva v prestávkach medzi jedlami</strong></a>

Vyzerá to teda tak, že ak si spolu s ťažkým jedlom s vysokým glykemickým indexom zobnete aj z čiernych ríbezlí, cukrový šok sa konať nebude. A oplatí sa z nich si dopriať aj pre vysoký obsah vitamínu C, ktorý stimuluje bunkový metabolizmus, B3, B5 starajúcich sa o pevné nervy, vlasy, nechty i kožu a tiež pre flavóny účinné v boji s arteriosklerózou. Dokonca pomáhajú s vylučovaním a pri problémoch s črevami. A vďaka antioxidantom pomáhajú predchádzať vzniku rakoviny!

 <a class="bluewiki" href="/izdravie/wiki/obezita.html#tabwiki1"> <span class="bluewikitext"> Obezita </span> </a>

Chuť na sladké? Toto s vysokým cukrom v krvi dokážu čierne ríbezle!

Výber pre vás