Potrebujeme:
- 1 šálku roztlačených banánov (asi 3 banány)
- 1/4 šálky kokosového cukru
- 3 PL roztopeného kokosového oleja (masla)
- 2 PL mlieka
- 1 veľké vajce
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 3/4 šálky hladkej múky
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- 1/4 ČL soli
- 1/4 šálky čokolády
- 1/2 šálky kakaového prášku
Postup:
- Rúru predhrejte na 175 ° C. Plech s rozmermi 8x8 nastriekajte nelepivým sprejom.
- Banány roztlačte v miske, uistite sa, že máte jeden hrnček.
- Pridajte kokosový cukor, kokosový olej (alebo maslo), mlieko, vajíčko a vanilkový extrakt.
- V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ, kakaový prášok a polovicu čokoládových lupienkov.
- Suché suroviny zmiešame s mokrým a cesto dajte na plech, posypeme zvyšnými čokoládovými lupienkami. Pečieme 20 minút.