Novinárka s 30-ročnou praxou, problematike zdravotníctva sa venuje vyše 10 rokov.

RNDr. Martina Palovčíková

Rôzne zdravotné účinky slovenských medov a ďalších včelích produktov skúmajú v laboratóriu apidológie a apiterapie Ústavu molekulárnej biológie SAV. Vedúci laboratória Ing. Juraj Majtán, PhD. sa v medoch vyzná ako málokto. Napriek tomu na bežnú konzumáciu odporúča zmes kvetových medov, nad ktorou mnohí ohŕňajú nos. „Závisí to samozrejme od vašej chuti, niekto má rád výrazne voňavý lipový med. Ale vo všeobecnosti je dobre si dávať zmesky, okrem alergikov, pre ktorých je vhodný medovicový, ktorý neobsahuje peľ, nakoľko nie je z kvetov ale z výlučkov vošiek,“ odporúča odborník. Má aj návod, ako by sa mal med správne užívať.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/6-mytov-mede-je-tekuty-zdravsi-ako-skrystalizovany-nici-teplom.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">6 mýtov o mede. Je tekutý zdravší ako skryštalizovaný? Ničí sa med teplom?</a>

„Je dobré dávať si ráno nalačno lyžičku medu. Najlepšie rozpustený v pohári odstátej vody izbovej teploty, alebo len tak na lyžičke,“ vysvetľuje Juraj Majtán. Ak chcete pre svoje zdravie urobiť viac, pridajte si k medu aj granulky peľu. Ale tiež ráno, na večer je dosť ťažký. „Peľ ochraňuje pečeň, blahodarne pôsobí na imunitu, proti stresu. Granulky treba dobre požuť, aj päť minút, aby sa rozbil a lepšie strávil. Ak ho dostatočne nerozhryziete, využijete ho najviac na 15 percent,“ radí odborník. Alternatívou je dať si granulky peľu do medu na pár dní. Zrná sa v mede „rozbijú“ a peľ sa dá takto lepšie konzumovať. „Peľ sa odporúča užívať aj párom, ktoré majú problém s počatím dieťaťa. Jeho maximálna dávka je 15-25 mg denne a nie celoročne, skôr ako kúra, napríklad 1-2 mesiace, a potom pauza.“

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/martin-nikodym-chcem-pomoct-planete-meditujem-so-vcelami.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Martin Nikodým: Chcem pomôcť planéte, meditujem so včelami</a>

Medovicový med, ktorý je drahší ako väčšina ostatných medov, včielky „vyrábajú“ zo zozbieraných výlučkov z vošiek. Neobsahuje peľ, a tak ho na rozdiel od kvetových medov môžu užívať aj tí, čo sú alergickí na peľové proteíny. „Okrem toho obsahuje vyššie percento flavonoidov, čím má antioxidačný a protizápalový účinok lepší, než kvetové medy. Má tiež vyšší antibakteriálny potenciál, čo sme dokázali aj v našom laboratóriu. Takže pri nádche a podobne by som odporúčal medovicový med,“ odporúča znalec medu Juraj Majtán.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/slovenska-superpotravina-sipky-klasickom-caji-znicite-c-vitamin-co-tak-liker.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Slovenská superpotravina - šípky. V klasickom čaji zničíte C vitamín. A čo tak likér?</a>

Aký med je najlepší? Odborník odporúča zmes a pri nádche aj alergikom medovicový

RNDr. Martina Palovčíková

Autor článku

RNDr. Martina Palovčíková

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás