Bez cholesterolu sa nedá fungovať. Je stavebným kameňom bunkových membrán, podieľa sa na tvorbe niektorých hormónov, vitamínu D a najmä na metabolizme tukov. Organizmus si ho vyrába sám v pečeni - ten je dobrý. Ďalšiu dávku – tú zlú – získava z potravín živočíšneho pôvodu.
Pochúťky
Hrubé črevo prirodzene osídľujú baktérie. Zlé i zdraviu prospešné. Takých je veľa v bryndzi. Zlepšuje trávenie, pomáha znižovať zlý cholesterol a je prevenciou rakoviny hrubého čreva. Domácim pokladom je aj kyslá kapusta. Okrem mnohých vzácnych vitamínov obsahuje i vlákninu. Prečistí zažívanie, pomáha pri žalúdočných vredoch a mnohých iných ťažkostiach. Dvadsať dekagramov kyslej kapusty, ktoré odporúčajú odborníci na výživu ako dennú dávku, obsahuje viac laktobacilov ako jeden živý jogurt.
Poriadok v bruchu
HDL
Dobrý cholesterol, HDL, je hustý lipoproteín, ktorý chráni pred chorobami.
LDL
Zlý cholesterol, LDL, má nízku hustotu, usádza sa na stenách ciev, zanáša ich, spôsobuje kôrnatenie – aterosklerózu, čo je predstupeň infarktu, mozgovej porážky a ďalších vážnych ochorení.
Robte to pre cholesterol:
- Jedávajte celozrnné výrobky.
- Uprednostňujte chudé mäsá, dvakrát do týždňa si doprajte ryby, striedajte mastné druhy s chudšími.
- Vymeňte sladkosti za ovocie.
- Vylúčte vysokotučné mliečne výrobky, pozor najmä na šľahačku a smotanové výrobky.
Cholesterol potrebuje:
- Optimálnu hmotnosť
- Pravidelný pohyb
- Zdravé jedlá
Striedajte čaje
Vysokú hladinu cholesterolu upravia aj čaje. Môžete strie- dať šalviový, púpavový, žihľavový, lopúchový, mätový, repíkový či ľubovníkový. Bombou na zníženie cholesterolu a posilnenie imunity je kotvičník. Zalejte čajovú lyžičku sušenej bylinky pol litrom vriacej vody, nechajte lúhovať päť až desať minút a sceďte. Pite jednu šálku denne, po mesiaci si urobte dvojtýždňovú prestávku.
Zdravá miska
Každý deň si pochutnajte na zeleninovom šaláte, ideálne pre zdravú hladinu cholesterolu sú zeler, brokolica, paradajky, špenát, cesnak a cibuľa. Dresing si urobte z nízkotučného bieleho jogurtu a byliniek.
Poznáte optimálne hodnoty?
Ideálna hodnota celkového cholesterolu je do 5 mmol/l, u detí do 4,4 mmol/l. Hodnota LDL cholesterolu má byť pod 3 mmol/l, HDL nad 1mmol/l. Hraničná hodnota cholesterolu je 5,18 – 6,22 mmol/l. Vysoká hodnota je nad 6,22 mmol/l.
Zacvičte si s herečkou Evou Sakálovou jogu pre lepšie trávenie!
