Aj zdravé stravovanie môže prerásť v chorobu. TAKTO sa prejavuje ORTOREXIA

Také zdravé až je to choré. Stravovanie, ktoré nie je pre každého

 Nezdravá posadnutosť „ZDRAVÝM“ jedlom. Kto by si mal dávať POZOR?

Mária Habrmanová

Aj vás niekedy pochytí myšlienka na zdravé stravovanie? Určite už veľa z vás skúšalo rôzne diéty a alternatívne výživové smery. Ruku na srdce, ako dlho vám to vydržalo? Vzdali ste to? A možno, že to bolo aj správne rozhodnutie. V tomto prípade budeme hovoriť o zdravom stravovaní ako o hrozbe.

Reč je o ortorexii, poruche príjmu potravy, pri ktorej sa osoby stravujú extrémne „zdravo“ a vyhýbajú sa jedlám, ktoré sú podľa nich „nezdravé“. Väčšinou konzumujú nespracované, bio, raw a vegánske jedlá. Niekedy sa to zvrhne do takých extrémov, že prijímajú len pár potravín, čím im chýbajú dôležité živiny, minerály a vitamíny. S tým potom súvisia mnohé zdravotné problémy. Zo začiatku je všetko v poriadku, ale postupom času osoby trpia oslabenou imunitou, zápchami, hnačkami, hormonálnymi zmenami, osteoporózou, ochoreniami obličiek a srdca.

Ortorektici sa snažia racionálne stravovať, zmeniť životný štýl a byť zdravší. Postupne ich snaha o dodržiavanie obesedantného jedálnička a prísnych pravidiel konzumácie zdravého jedla vedie k strachu a úzkosti. Svoje hranice posúvajú ďalej a ich pravidlá sú prísnejšie. Ich zaujatosť jedlom a sústredenie na seba môže vyvolať aj problémy vo vzťahoch v rodine, práci alebo škole. Osoby sa menej socializujú a stávajú sa samotármi. Orterexia je z tohto dôvodu aj mentálnym a psychickým ochorením.&nbsp;

Článok pokračuje na ďalšej strane ►►►

Steven Bratman opísal ortorexiu ako mentálnu poruchu podobnú anorexii alebo bulímii, ktorá vedie k podvýžive až smrti. „Ide o prehnanú fixáciu osôb na svoju stravu, ktorú chcú mať dokonale pod kontrolou,“ popísal Bratman. Ortorektici sa sústredia na výber vhodného jedla pre nich, teda kvalitného a „čistého“, na rozdiel od anorektikov a bulimikov, ktorých hlavným cieľom je chudnutie, teda obmedzujú kalórie a rozhodujúce pre nich je množstvo jedla.

Vedecky je potvrdené, že u osôb, ktoré trpia nejakou poruchou príjmu potravy, je pravdepodobnejšie rozvinutie poruchy s chorobnou posadnutosťou „zdravým jedlom“. <a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190514115822.htm" target="_blank" rel="noopener">Štúdia,</a> na ktorej pracovali vedci z York University's Faculty of Health uzavreli zistenia a skonštatovali, že zdravé stravovanie môže byť v skutočnosti nezdravé. „Keď to vyústi do extrému, posadnutosť „čistým“ stravovaním môže byť znakom toho, že človek nezvláda svoje duševné zdravie,“ hovorí docentka Jennifer Mills.

Ortorexia nie je uznané ochorenie v štandardných psychiatrických príručkách. Je to výzva na zavedenie spoľahlivých nástrojov diagnostiky, aby bolo možné vyvodiť relevantné závery o výskyte ortorexie, a o tom, ktoré faktory skutočne vystavujú osobu riziku vzniku tohto ochorenia.

Profil osoby so sklonom k ortorexii je jednoznačný, väčšinou ide o pedantov, perfekcionistov, úzkostlivých ľudí alebo nadšencov zdravého jedla. Pod ortorexiu sa podpisujú a genetické faktory, vplyv prostredia alebo túžba po dokonalom tele. Zaujímavé je, že predstava zdravého jedla u rôznych ortoretikov sa líši. Pre niektorých sú nezdravé tuky, pre iných sacharidy alebo konzervanty.

Prejavy a príznaky ochorenia sú individuálne, a diagnostika je problematická. Choré osoby spadajú pod starostlivosť psychológa, psychiatra aj dietológa. Nejde o oficiálnu diagnózu, aj keď odborníci vidia veľkú súvislosť s inými ochoreniami poruchy príjmu potravy. Jedno majú spoločné, a to, že osoby majú vždy v „hlave“ jedlo, ktoré je stredobodom ich záujmu, či už s cieľom chudnutia alebo kontroly nad ním.

Dávať by ste si mali pozor, ak spozorujete u seba prvé náznaky ochorenia. Všimli ste si, že veľmi často premýšľate nad tým, čo si dáte na jedenie, trávite veľa času nákupom zdravých potravín, plánujete stravovanie na niekoľko dní dopredu, pri výbere potravín sledujete zloženie na etiketách, vynechávate celé kategórie potravín, tabu je pre vás cukor, lepok, „éčka“ alebo tuky, vyhýbate sa návšteve reštaurácii z obavy, že jedlo nebude spĺňať vaše požiadavky, prichádzajú výčitky ak skonzumujete „nezdravé“ jedlo, začínate chudnúť a mohli by sme pokračovať ďalej. To je len pár známok, že sa z vás stáva, alebo už je ortoretik.

Akokoľvek, ak sa budete rozhodovať o zmene stravovacích návykov alebo diéte, mali by ste sa najprv poradiť s odborníkmi na výživu a zvážiť aj váš zdravotný stav. Nie vždy je určitý typ stravovania vhodný aj pre vás.

Zdroj faktov: <a href="https://www.webmd.com" target="_blank" rel="noopener">Web MD</a>, <a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Hlavn%C3%A1_str%C3%A1nka" target="_blank" rel="noopener">Wikipedia</a>

Aj zdravé stravovanie môže prerásť v chorobu. TAKTO sa prejavuje ORTOREXIA

Mária Habrmanová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Aj zdravé stravovanie môže prerásť v chorobu. TAKTO sa prejavuje ORTOREXIA

Mária Habrmanová

Súvisiace články

OSTEOPORÓZA sa hlási nenápadne. TIETO príznaky neprehliadnite

Nie je diéta ako diéta. TÚTO potrebujú onkopacienti aj seniori

Narušený črevný mikrobióm potrápi. Riešením môže byť TÁTO inovatívna liečba

Pri hnačkách, vysokom tlaku či chorom pankrease: TAKTO vyzerá šetriaca diéta

Je vám zima, keď sa iní potia? Hlásia sa tak obličky aj cievy. Prekvapí 8 ďalších chorôb

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás