Varené zemiaky
Napriek tomu, že zemiaky boli v minulosti nespravodlivo démonizované, sú pozoruhodne zdravé a výživné. Varené, nelúpané zemiaky sú bohaté na dôležité vitamíny a minerály vrátane vitamínu C a draslíka. Zemiaky majú vysoký obsah vody a sacharidov s miernym množstvom vlákniny a bielkovín a neobsahujú tuk.
Zemiaky uvarené v šupke sú najzdravšie.
Zdroj: Shutterstock
V skutočnosti sa varené zemiaky dostali na prvé miesto v indexe sýtosti a prekonali 37 ďalších testovaných potravín. Ich spokojnosť bola takmer 7-krát vyššia ako v prípade croissantov, ktoré dosiahli najnižšie skóre.