Prezreté banány nevyhadzujte! 7 skvelých nápadov vám zachutí

Žlté banány s čiernymi bodkami sú zdravšie ako zelené. Čím viac sú dozreté, tým sú sladšie a je v nich aj viac vitamínov a antioxidantov. Japonskí vedci tvrdia, že ako banán dozrieva produkuje látku TNF, ktorá bojuje proti vzniku abnormálnych buniek a teda chráni pred rakovinou. Táto látka je v prezretom banáne až osemkrát vyššia ako v zelenom. Ak vám prezretý banán nechutí, pripravte z neho maškrtu, ktorej nikto neodolá.

Skutočne jeden z najjednoduchších receptov a zvládne ho naozaj každý. Stačí banán ošúpať, nakrájať a dať ho na dve hodiny do mrazničky. Potom len rozmixovať v mixéri a ochutiť podľa želania: ovocím, orieškami, poliať sirupom alebo čokoládou. Dá sa naberať aj ako zmrzlina.

Stačí stredne veľký prezretý banán a dve vajíčka rozmixovať na kašu. Tú vylejete na panvicu a opečiete z oboch strán do zlatista. Lievanec ochuťte podľa želania: tvarohom, džemom, javorovým sirupom alebo čokoládou a šľahačkou.

Úžasná mňamka, ktorá rýchlo zaženie hlad. Môžete si ich zobrať do práce na desiatu alebo ich nosiť so sebou v nádobke a keď vás prepadne hlad, rýchlo jeden cookie schrúmete.
Na výrobu cookies, budete potrebovať 2 veľké prezreté banány, 1 a pol hrnčeka ovsených vločiek a polovicu šálky hrozienok. V miske pretlačte dva banány vidličkou, primiešajte vločky a hrozienka. Z cesta si vyrobte malé placky a dajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Predhrejte rúru na 180 °C a pečte približne 15 minút. 
Tipy: 
• K vločkám môžete pridať oriešky alebo kokosové lupienky. 
• Hrozienka môžete nahradiť sušenými brusnicami alebo iným väčším ovocím, ale musíte ho pokrájať na menšie kúsky. Vyskúšať môžete aj kúsky horkej čokolády. 

Potrebujete:
• 4 prezreté rozmačkané banány
• 100 g mäkkého masla
• 2 vajcia
• vanilkový cukor
• 30 ml cmaru
• 270 g špaldovej celozrnnej múky
• 3 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• 125 g hnedého cukru
• 1 a pol hrnčeka nasekaných vlašských orechov
Postup: 
Zmiešajte suché ingrediencie v jednej miske a v druhej banány, maslo, vajcia a cmar. Suchu zmes pridávajte postupne do mokrej a vždy premiešajte. Prisypte orechy. Premiešajte. Cesto nalejte do košíkov na muffiny a pečte vo vyhriatej rúre na 200°C približne 25 minút. 

Ak máte viac banánov, rozmixujte ich s mliekom. Pokiaľ len jeden využite radšej kyslomliečny neochutený nápoj, ktorý má hustejšiu konzistenciu. Prislaďte lyžicou tekutého medu, javorovým sirupom alebo agáve. 

Pokrájajte banán a postupne ho pridávajte do mixéru, kde ste už dali jablkový alebo pomarančový džus. Môžete pridať aj iné ovocie, akékoľvek máte doma. Ak dávate prednosť zeleninovým smoothies, tak banán sa výborne hodí aj k špenátu a zjemní chuť rukoly. 
Ak so smoothie nápojmi experimentujete a nejaký sa chuťovo nevydarí, pamätajte na banán! Dokáže zlepšiť chuť každého smoothie. 

Rozmixujte prezretý banán s bielym jogurtom. Ochucujte podľa vlastného želania. Môžete primixovať lyžicu jahodového džemu, čokoládu, kakao, vanilkovú príchuť. Zmes vylejte do nádobky od jogurtu a dajte zamraziť. Ak máte formičky na nanuky, neváhajte ich využiť.