Zdravé raňajky môžu inšpirovať k zdravšiemu stravovaniu po celý deň. Správny výber jedla vám môže pomôcť udržať si pocit spokojnosti, ako aj dostatok energie až do ďalšieho chodu.
Čo sú zdravé raňajky?
Jedlá a potraviny, ktoré konzumujete na raňajky, môžu ovplyvniť vašu náladu a výkon počas dopoludnia. Ak sú naozaj zdravé, pomôžu vám:
- Doplniť „palivo“, ktoré vystačí až do ďalšieho jedla. Vyvážené raňajky by vám mali poskytnúť potrebnú silu – potraviny s obsahom bielkovín pomáhajú uspokojiť hlad a potraviny s vysokým obsahom vlákniny zase pomáhajú zasýtiť.
- Dodať telu a mozgu energiu. Ráno beží vaša energetická nádrž takmer naprázdno. Ak ráno dbáte na správny výber jedla, dodávate tak svojim svalom a mozgu palivo potrebné na dosiahnutie optimálneho výkonu.
- Zabrániť kolísaniu cukru v krvi a znižovať nezdravé chúťky do jedla. Vyvážené jedlo, ktoré obsahuje bielkoviny aj zdravé cukry, dokáže poskytnúť dlhodobú energiu vášmu telu a pomáha predchádzať divokým výkyvom jeho hladiny v krvi, čo zapríčiňuje chuť na sladkosti či iné nezdravé potraviny.
- Robiť lepšie rozhodnutia súvisiace s jedlom počas celého dňa. Tí, čo raňajky vynechávajú, mávajú často chuť na niečo sladké či tučné a tento pocit môže pretrvávať po celý deň. Ak raňajky nezanedbávate, chuť na sladké počas dňa dramaticky klesá. Ak sú raňajky bohaté na bielkoviny, majú tendenciu znižovať aj chuť na slané a mastné potraviny. Správne raňajky vám tak môžu pomôcť znížiť chuť na nezdravé jedlá a nasmerovať vás na zdravšie alternatívy.
- Zabezpečiť dostatok bielkovín na podporu svalstva. Dostatočné množstvo bielkovín v dopoludňajších hodinách pomáha nielen zahnať hlad, ale pomáha tiež udržiavať zdravé svalstvo. Typické denné jedlá mnohým ľuďom poskytujú len malé množstvo bielkovín na raňajky, o niečo viac na obed a oveľa väčšie množstvo na večeru. Tento vzorec však nemusí zabezpečiť tie najlepšie podmienky na tvorbu a obnovu svalového tkaniva. Syntéza svalových proteínov je lepšia, keď je príjem bielkovín rovnomerne distribuovaný po celý deň.
