Dáša Balogová

Nezdravší ako tuk a rovnako nebezpečná droga ako alkohol – to hovoria odborníci z kalifornskej univerzity o všetkom, čo obsahuje rafinovaný cukor alebo umelé sladidlá!

„Pribúdajú vedecké dôkazy o tom, že cukor môže vyvolávať chronické choroby a je jedovatý pre pečeň. V malom množstve nepredstavuje problém, ale vo veľkom zabíja – pomaly, ale isto,“ hovorí Robert Lustig. A nejde len o obezitu či riziko cukrovky, ale aj o poruchy metabolizmu tukov, premnoženie kvasiniek v tele, zvýšenie krvného tlaku, infarkt. Organizmus takto prekysľujeme, čo je ideálny stav pre rozvinutie všetkých chorôb vôbec.

To, že cukor škodí, je známa vec. Vedci však prišli s tým, že škodí aj "minimnožstvo", ktoré zvykneme považovať za tolerovateľné. Dávate drobcovi denne sladkú desiatu? Môže to byť problém! Podľa vedcov maximum sladkého pre dospelého je 60 g cukrov – presne toľko sa zmestí do jedinej bežnej detskej napolitánky! Prijateľné množstvo pre dieťa síce neuviedli, ale ak je jedna tyčinka akceptovateľná u dospelých, u detí tak sotva polovička z nej!

Navyše, veľa detí nezostane len pri jednej sladkosti za deň. A cukor sa ukrýva aj v nesladkom - v salámach, majonézach, horčici, či odtučnených výrobkoch. Ani údajne zdravší hnedý cukor nie je kto vie čo. Slaďte radšej medom, javorovým sirupom alebo stéviou a ostatné sladkosti deťom výrazne obmedzte.

Cukor ako jed: Deťom škodí aj jedna napolitánka denne!

Výber pre vás