Draslík patrí medzi kľúčové minerály, bez ktorých nemôže telo správne fungovať. Až dve tretiny všetkého draslíka v organizme sa nachádzajú vo svalových bunkách a zvyšný draslík nájdeme v kostiach, pečeni a červených krvinkách. Telo si samo draslík vyrobiť nedokáže, preto je dôležité dbať na jeho dostatočné a pravidelné dopĺňanie. Draslík zlepšuje krvný tlak, kardiovaskulárne zdravie, ale aj pevnosť kostí a svalovú silu. Zvýšenie príjmu draslíka spolu s poklesom sodíka je rozhodujúce pre zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb.
Nedostatok draslíka môže spôsobiť únavu, celkovú slabosť, svalové kŕče, mravčenie v prstoch, problémy s dýchaním alebo zápchu. Nebezpečná je aj príliš vysoká hodnota draslíka v krvi, ktorá sa nazýva hyperkaliémia.
Medzi potraviny s najvyšším obsahom draslíka patrí cvikla, banány, sójové bôby, biela a červená fazuľa. Draslík si môžete kúpiť ako výživový doplnok v lekárni alebo vám ho môže predpísať aj váš lekár.