MENU
Poradňa zdravia

Dcérka má alergiu na strukoviny a mäso jesť nechce. Nebudú jej chýbať proteíny?

Trojročná dcérka vôbec nechce jedávať mäso, na strukoviny jej zistili alergiu. Ako jej v prijateľnom množstve a forme doplniť všetky chýbajúce proteíny?

Bielkoviny sú dôležité pre tvorbu buniek, prenos najrôznejších látok v tele, imunitu a svaly.  Ako plnohodnotné môžeme označiť všetky bielkoviny, ktorých zdrojom sú potraviny živočíšneho pôvodu, teda mäso, mlieko, mliečne výrobky a vajcia. Zdrojom rastlinných bielkovín sú najmä strukoviny, obilniny, orechy a zemiaky. Kedysi sa rodičom odporúčalo, aby dávali deťom čo najviac bielkovín, mäsa, syrov a mliečnych výrobkov pre správny rast. Priveľa bielkovín však nie je pre deti presne to, čo potrebujú. Často sa bielkoviny zamieňajú s vápnikom, lebo neraz idú vedľa seba ruka v ruke. Treba ich však rozlišovať. Množstvo vlákniny zo zeleniny, zdravé sacharidy, kvalitné nenasýtené mastné kyseliny v semiačkach, orechoch, či rybách a primerané množstvo bielkoviny znamenajú základy zdravej stavy pre deti.

doktor

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku

Video