Vedci objavili gén na štiepenie cholesterolu v čreve. Pomôže ho znížiť baktéria

Podľa vedcov na čele s Dougom Kennym existuje súvislosť medzi hladinou cholesterolu v krvi a génom v črevnom mikrobióme. Novobojavený gén pre intestinálny steroidný metabolizmus – IsmA, ktorý Kenny v laboratóriu vložil do baktérie, následne vyrábal enzým na štiepenie cholesterolu. Na základe údajov o mikrobiómoch ľudí z Číny, Holandska a Spojených štátov vysvitlo, že nositelia IsmA mali v stolici o 55 až 75 percent menej cholesterolu ako tí bez nich.

„Metabolizmus cholesterolu týmito mikróbmi môže hrať dôležitú úlohu pri znižovaní koncentrácií cholesterolu v črevnom a krvnom sére, čo má priamy dopad na ľudské zdravie,“ uviedla senior autorka Emily Balskus, profesorka chémie a chemickej biológie na Harvardovej univerzite. S tímom verí, že baktérie môžu jedného dňa pomôcť ľuďom regulovať hladinu cholesterolu v strave trebárs probiotikami. Výsledky znejú sľubne, no hoci tím identifikoval rozhodujúci enzým, stále musí izolovať zodpovedný mikrób a dokázať nielen koreláciu, ale aj príčinnú súvislosť.

Bez toho, aby ste sami pohli prstom a popracovali na zmene životosprávy a zloženia stravy, to nepôjde. Týka sa vás to, či lieky na tlak a cholesterol užívate, alebo nie. „Samozrejme, sú pacienti, ktorí si dislipidémiu aj vysoký krvný tlak liečia diétno-režimovými opatreniami. Súčasťou liečby u každého pacienta by mala byť aj nemedikamentózna liečba,“ zdôrazňuje kardiológ Ivan Majerčák.

Ideálne by váš tanier mal obsahovať všetko a nič viac ako potraviny patriace do stredomorskej diéty. Tá je zaradená do svetového dedičstva UNESCO a ako jednu z najzdravších na svete ju odporúča aj Svetová zdravotnícka organizácia. Jej hlavnými piliermi je vysoký príjem rastlinných potravín teda zeleniny, ovocia, orechov, celozrnných obilnín, olivového oleja a mierneho príjmu rýb a hydiny. Vzdať by ste sa mali najmä nasýtených tukov, polotovarov a sladkostí.

Organizácie vrátane American Heart Association ešte pomerne nedávno navrhovali, aby sa pacienti s vysokým cholesterolom vyhýbali konzumácii potravín zo živočíšnych zdrojov, ako sú mäso, vajcia a syry, či kokosovému oleju. Medzinárodný tím odborníkov na srdcové choroby a stravu vrátane piatich kardiológov však nedávno stravovacie pokyny pre ľudí s familiárnou hypercholesterolémiou prehodnotil. Podľa novej štúdie publikovanej v prestížnom časopise BMJ Evidence-Based Medicine by ste sa s touto diagnózou v záujme prevencie srdcových chorôb mali viac ako tukom vyhýbať sacharidom.

Ich objavy sú v súlade s ďalším relatívne mladým zistením uverejneným v časopise Journal of the American College of Cardiology, že optimálne je minimalizovať potraviny zvyšujúce hladinu cukru v krvi, ako napríklad chlieb, zemiaky a sladkosti, a nie tropické oleje a živočíšne produkty.

Kardiológ Majerčák odporúča siahnuť aj po funkčných potravinách. „Máme k dispozícii nutraceutiká s obsahom bioaktívnych zložiek izolovaných z rastlín - berberín z Drača indického, monakolín K z fermentovanej  červenej ryže, polikozanol z cukrovej trstiny - tie majú hypolipidemický účinok. Obsah kyseliny listovej prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu. Podstatnou súčasťou nutraceutík sú aj antioxidanty - koenzým Q10 a astataxín, ktorý je jedným z najúčinnejších antioxidantov.“

Podľa všeobecnej lekárky Michaely Macháčovej by hodnotám krvného tlaku prospela najmä redukcia soli na dva gramy za deň, zníženie konzumácie alkoholu, prestať fajčiť a schudnúť: „Odporúčam primeranú fyzickú aktivitu, 30 minút stredne-intenzívneho aeróbneho cvičenia 5-7 dní v týždni, 2-3-krát týždenne stačí tiež. Priaznivý vplyv pohybovej aktivity na priebeh arteriálnej hypertenzie je dokázaný.“