Priberáte? Môže sa za kilami navyše skrývať len obyčajný stres?

Pridáva kilá, ale oberá vás o dôležité vitamíny. Čo narobí stres s chudnutím?

Môžete so stresu skutočne pribrať alebo je to len výhovorka?

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Žijete v ustavičnom strese? Snažte sa naučiť, ako napä­tie odbúrať. Ch­ronický stres je okrem nevhodnej stravy jednou z hlavných príčin pri­berania. Postupne vedie k nárastu vnútrobrušné­ho tuku, čo si všimnete na zvyšujúcom sa obvode pása. Ruka v ruka so stúpajú­cou hmotnos­ťou postupne dochádza i k oslabeniu imunitného systému.

„Stres enormne zvyšuje energetickú potrebu, ale aj potrebu živín, vitamínov a minerálov, keďže organiz­mus potrebuje kompenzo­vať následky vysokého na­pätia,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Katarína Grich. „Na vytvorenie predstavy, už desaťminútový inten­zívny stres si vyžiada takú vysokú dávku vitamínu C, ktorá by nám v stave cito­vého pokoja pokryla celo­dennú potrebu. Problém je v tom, že céčko nie je ulo­žené v rezerve.“ Za ťažkosťami sa skrývajú aj trvalo zvýšené hladiny stresových hormónov, medzi ktoré patrí napríklad kortizol. Všetky hormóny, ktoré or­ganizmus produkuje, majú svoju špecifickú funkciu. Ak sa prirodzený proces naruší, vzniká problém.

„Kortizol produkuje kôra nadobličiek a jeho urči­té množstvo je pre nás životne dôležité. Tento hormón tlmí zápal, spo­maľuje nadmernú imunitnú reakciu, avšak jeho neu­stále zvýšené hladiny vedú k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Deje sa to preto, aby mal organizmus dosta­tok energie na zvládnutie stresu, čo sa v akútnom stave zabezpečuje z rezerv glykogénu v pečeni,“ objas­ňuje celý proces odborníč­ka. „V prípade chronického stresu kortizol brzdí preno­sy, ktoré zaručujú tlmenie hladu, čím sa zvyšuje hlad, ktorý môže prerásť až do vlčieho. Následkom je i zvý­šená produkcia pankreatic­kého hormónu inzulínu.“ Vtedy vzniká začarovaný kruh. Ustavičný hlad vás núti siahnuť po zdrojoch rýchlej energie. V streso­ vých situáciách častejšie jete sladké alebo rozličné cukrovinky, ktoré končia v tukových rezervách.

Naučte sa stres spracovať, lebo podporuje ukladanie energie predovšetkým vo viscerálnom, teda vnútro­ brušnom tuku. „Je štvornásobne aktívnejší na tvorbu zápalových hormónov, ktoré prispievajú k presti­mulovaniu imunitného systému, čím sa zvyšuje náchylnosť na infekcie. Viscerálny tuk produkuje hormóny, ktoré podporujú rozvoj cukrovky, vysokého krvného tlaku i zrazenín,“ upozorňuje Katarína Grich. Chronický stres a následné priberanie potrápi hlav­ne ľudí v produktívnom veku. Dospievajúci si vedia napätie dobre kompenzovať a u seniorov sa za uklada­ním tuku väčšinou skrýva­ jú iné dôvody ako stres.