Odhalené vedou: Tieto potraviny pôsobia proti starnutiu mozgu

Ako spomaliť starnutie mozgu? Vieme, čo by ste mali pridávať do stravy

Váš mozog ako nový s touto stravou! Prečítajte si, ktoré živiny sú kľúčové

Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Kto by nechcel aj v&nbsp;80-tke uvažovať tak rýchlo ako v&nbsp;tridsiatke?! Vedci skúmali stravu, ktorá by mohla pozitívne ovplyvniť <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/mozog-poskodzuju-3-zakladne-veci-robime-ich-kazdy-den" target="_blank">mozog </a>v&nbsp;priereze času. Dospeli k&nbsp;tomu, že špecifické živiny naozaj zohrávajú kľúčovú úlohu pri spomaľovaní jeho starnutia.

Na základe analýzy krvných biomarkerov, zobrazení mozgu a hodnotení kognitívnych funkcií výskumníci zistili, že strava obsahujúca vysoké množstvo mastných kyselín, antioxidantov, karotenoidov, vitamínu E a cholínu môže prispieť k zdravému<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/tajomstvom-zdraveho-mozgu-je-jedna-vec-toto-treba-urobit" target="_blank"> starnutiu mozgu</a> a zlepšeniu kognitívnych schopností. Táto štúdia bola publikovaná v časopise <a rel="noopener" href="https://idp.nature.com/authorize?response_type=cookie&amp;client_id=grover&amp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.nature.com%2Farticles%2Fs41514-024-00150-8" target="_blank">Nature Publishing Group Aging</a>. Výsledky teda naznačujú, že správne zloženie stravy hrá naozaj dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia mozgu a mentálnych funkcií počas starnutia. A&nbsp;najviac sa tomu približovala <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/pri-tejto-strave-zhodite-aj-opekniete-maly-navod-zaciatok" target="_blank">stredomorská strava</a>.

Ako píše <a rel="noopener" href="https://www.healthline.com/health-news/mediterranean-diet-slows-brain-aging" target="_blank">magazín Healthline</a>, v&nbsp;rámci štúdie mali účastníci, ktorí sa vyznačovali pomalším starnutím mozgu, odlišný nutričný profil a to kombináciu mastných kyselín: vakcínová, gondová, alfa-linolénová, eikosapentaénová, eikosadiénová a lignocerová; antioxidanty a karotenoidy vrátane cis-luteínu, trans-luteínu a zeaxantínu; dve formy<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/patri-top-antioxidantom-ako-hlasi-nedostatok-vitaminu-e" target="_blank"> vitamínu E </a>a&nbsp;cholínu, píše sa v&nbsp;prehľade.

Mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rastlinách, mliečnych výrobkoch a mastných rybách, sú známe ako nevyhnutné pre udržanie neurónov, čiže mozgových buniek. <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/dolezity-antioxidant-vam-pomoze-zvladnut-leto-odkial-ho-ziskate" target="_blank">Antioxidanty</a> vrátane <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/maju-malo-kalorii-prospeju-telu-stavte-7-superpotravin/5" target="_blank">karotenoidov</a> sú zase dôležité na neutralizáciu voľných radikálov. Chránia mozog pred oxidačným stresom, ktorý môže poškodiť mozgové bunky a urýchliť starnutie.

Vitamín E je ďalší dôležitý antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunkové funkcie a je spájaný s ochranou pred demenciou či Alzheimerovou chorobou. <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/pre-zdravie-mozgu-srdca-criev-jarna-frittata-sparglou" target="_blank">Cholín</a>, ktorý sa nachádza aj vo vaječných žĺtkoch, tvorí základ pre neurotransmiter acetylcholín, ktorý je dôležitý pre trvalú pozornosť a pamäť. Tieto živiny teda spoločne tvoria unikátne zoskupenie, ktoré pomáha spomaľovať starnutie mozgu, tvrdia vedci. Pôsobia proti oxidačnému stresu a&nbsp;zápalu, čo sú dva hlavné faktory starnutia mozgu, píše Healthline.

<strong>Už ste počuli náš podcast?</strong>

<em>„Podporujú integritu bunkovej membrány, zlepšujú prietok krvi do mozgu a zvyšujú neuroplasticitu, čo je všetko rozhodujúce pre zachovanie kognitívnych funkcií v priebehu starnutia," </em>uviedla pre magazín Nichola Ludlam-Raineová, dietologička, ktorá sa na štúdii nepodieľala.

Výsledky dali odborníci do súvisu so <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/chcete-znizit-riziko-cukrovky-53-percent-je-to-easy-tvrdia-vedci-stavte-rastlinnu-stravu" target="_blank">stredomorskou stravou</a>, ktorá je pre zdravie výhodná z viacerých aspektov. „Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie, pretože omega-3 mastné kyseliny znižujú riziko srdcových ochorení. Podporuje imunitné funkcie vďaka antioxidantom, ako sú <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/poznate-najlepsie-zdroje-vitaminu-c-mozu-vam-pomoct-zvladnut-stres" target="_blank">vitamíny C</a> a&nbsp;E. A tiež znižuje zápal, čo je prospešné pre zvládanie ochorení, ako je artritída a metabolický syndróm," spomenula dietologička. Medzi <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/skryte-poklady-kuchyni-7-potravin-proti-starnutiu-mozgu" target="_blank">potraviny prospešné pre mozog</a>, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička, patria tučné ryby, orechy, semienka a&nbsp;listová zelenina.

Odhalené vedou: Tieto potraviny pôsobia proti starnutiu mozgu

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Odhalené vedou: Tieto potraviny pôsobia proti starnutiu mozgu

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Štúdia skúmala, ktorá strava je naj pre mozog: Táto prekvapila vedcov

Pre mozog, srdce aj imunitu: Ako často jete túto zeleninu?

Vykŕmte svoj mozog! Ako vám v tom pomôže vláknina?

Prečo sme leniví cvičiť? Bráni nám v tom náš mozog

Mozog poškodzujú 3 základné veci. A robíme ich každý deň!

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás