Lekár: Cisársky rez, sladké nápoje i čistota ničia imunitu

Lekár: Efekt zmeneného jedálnička môže pomôcť zdraviu už za tri dni

Lekár: Genetická analýza mikrobiómu presne určí, kde je problém 

Novinárka s 30-ročnou praxou, problematike zdravotníctva sa venuje vyše 10 rokov.

RNDr. Martina Palovčíková

Naozaj súvisí črevný mikrobióm a&nbsp;imunita?

Črevná mikrobiota, čiže súbor všetkých mikroorganizmov v&nbsp;čreve, a&nbsp;imunita sú úzko prepojené. Zloženie mikrobioty vplýva na zápalové parametre, ochrannú hlienovú vrstvu, priepustnosť čreva, tráviace parametre, slizničnú imunitu... 

Hovoríme o&nbsp;tenkom alebo hrubom čreve?

Tým, že niektoré mikróby sídlia primárne v&nbsp;tenkom čreve a&nbsp;iné v&nbsp;hrubom, je nesmierne ťažké určiť percentuálny podiel na imunitu. Všetko je zložito poprepájané a&nbsp;dá sa teda povedať, že imunitu ovplyvňuje celý úsek tráviacej sústavy od úst až po konečník, nielen črevo.

Čo môžeme urobiť, aby bol náš mikrobióm kvalitný, a&nbsp;teda naša imunita čo najsilnejšia?

Každý mikrobióm, čiže súbor genetickej informácie všetkých mikroorganizmov v&nbsp;čreve, je úplne unikátny. Univerzálne riešenie pre všetkých preto ne­existuje. Práve tieto rozdiely vidíme v&nbsp;genetickej analýze mikrobiómu a&nbsp;riešenie skladáme „na mieru“ každému pacientovi. Čo však môže urobiť takmer každý, je, že nebude neustále niečo vyjedať, bude sa vyhýbať vysoko spracovaným potravinám, zaradí do stravy viac rôznorodej vlákniny, bude si strážiť kvalitný spánok, pohyb a&nbsp;pitný režim. Je to síce iba malá časť toho, čo sa dá urobiť, ale niekde začať treba.

Sú signály, ktoré môžu upozorniť, že náš mikrobióm nie je v&nbsp;dobrej kondícii?

Často sú to symptómy ako nafukovanie, bolesť v&nbsp;bruchu, zmena stolice, prob­lém s&nbsp;hmotnosťou, málo energie, problémy s&nbsp;pokožkou, podráždenosť, bolesť kĺbov... Tým, že sú tieto príznaky veľmi nešpecifické, málo ľudí si ich spája práve s&nbsp;narušenou mikrobiotou. 

Kto má podľa vašich skúseností zhoršený mikrobióm? Sú nejaké ohrozenejšie skupiny ľudí?

Najhoršie sú na tom tí, ktorí sa narodia cisárskym rezom, užívajú veľa antibiotík a&nbsp;iných liekov, konzumujú nezdravé potraviny, sladené nápoje, majú nadváhu, veľa stresu, poruchy spánku, príliš sterilné prostredie...

Ako sa dá zistiť, že niekto má narušenú črevnú mikroflóru?

U&nbsp;nás v&nbsp;Symptomedice na to používame genetickú analýzu mikrobiómu, ktorá dokáže presne určiť, kde v&nbsp;mikrobióme je problém. Nie je to bežné vyšetrenie mikrobiómu, používame špičkové testovacie súpravy a&nbsp;analýzu nám robia v&nbsp;zahraničných laboratóriách. Následne navrhneme riešienie. To však spočíva v&nbsp;tom, že máme správne údaje. Treba ich vedieť správne interpretovať a&nbsp;navrhnúť riešenie každému šité na mieru. Tým, že sa rieši zdravie celého mikrobiómu, imunita nie je výnimkou.

O&nbsp;aké riešenie ide?

Na základe výsledkov mikrobiómu vieme odporučiť, či by mal človek kompletne prekopať svoj jedálniček, vieme mu zoptimalizovať výživu, zhodnotiť výživové doplnky, nastaviť probiotiká a&nbsp;podobne. Okrem toho využívame kompletné metabolické a&nbsp;biochemické vyšetrenia, vyšetrenie potravinových senzitivít, priepustnosti čreva či iné doplnkové diagnostiky, ak usúdime, že sú v&nbsp;danom prípade opodstatnené.

Treba&nbsp;celoživotnú zmenu jedálneho lístka? Za aký čas sa prejaví efekt vami navrhnutých zmien?

Celoživotná zmena jedálneho lístka často nie je potrebná. Nie v zmysle striktných opatrení. Ak sa však pýtate, či je dôležité sa zdravo stravovať na udržanie optimálneho zdravia aj mikrobioty, v tom prípade je odpoveď áno. Efekt sa niekedy prejaví za tri dni, inokedy za tri mesiace, v závislosti od toho, čo k&nbsp;nám človeka priviedlo.

-Fermentované potraviny

Obsahujú prirodzene sa vyskytujúce probiotické kmene, takže si nimi posilňujete črevnú mikroflóru. Výborná je napríklad kyslá kapusta a iná kvasená zelenina, kimči, tempeh, miso pasta, tiež kyslomliečne výrobky ako jogurt, kefír, acidofilné mlieko či zakysanka.

Odborníci vám ich nasadia presne podľa potreby vášho mikrobiómu, vzhľadom na diagnózu a v súlade so skladbou vášho jedálnička. Niekedy probiotiká nie je potrebné suplementovať, inekedy treba pristúpiť až k modulácii a kompletnej obnove črevného mikrobiómu pomocou špeciálnej baktérioterapie.

Účinnosť probiotík môžete podporiť konzumáciou špecifických druhov sacharidov, ktoré podporujú ich rast. Prebiotiká sa nachádzajú napríklad v banánoch, cesnaku, cibuli a celozrnných produktoch.

-Obmedzenie rafinovaného cukru a umelých sladidiel

Viacero vedeckých štúdií potvrdilo súvis medzi črevnou dysbiózou a stravou bohatou na jednoduché cukry a tuky.