3. Cesnak a cibuľa:
Vynikajúco čistia tepny. Cesnak obsahuje okrem iného obsahuje látku aliín, ktorá brzdí enzýmy zodpovedné za syntézu cholesterolu. Jarnou alternatívou k nemu je medvedí cesnak. Cibuľa má schopnosť optimalizovať pomer medzi dobrým a zlým cholesterolom. Cesnak aj cibuľu by ste však konzumovať denne a v surovom stave.