Sedem gramov bielkovín a 85 kalórií nie je jedinou výhodou, ktorú vajíčka ponúkajú. Dostane sa vám tiež antioxidantov, zdravých tukov a aminokyselín. Vajíčka sú bohaté na vitamíny D, E, K a mnohé z vitamínov skupiny B spolu s kyselinou listovou a pantoténovou.

Déčko reguluje správne využitie vápniku a fosforu, dbá o pevné kosti a zuby.Káčko zabraňuje vnútornému krvácaniu a u žien nadmernej strate krvi počas menštruácie.

Vďaka lecitínu z bielkov budete mať lepšiu pamäť a schopnosť učiť sa. Žĺtka sú zase zdrojom omega 3-nenasýtených mastných kyselín, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu očí, mozgu a prospievajú tiež srdcu.

Ich konzumáciou si vylepšíte hladinu vitamínu B5, ktorý ovplyvňuje regeneračný proces, urýchľuje rast vlasov, ale i nechtov. Vitamínu B2 a B9 môžete zas poďakovať za hebkejšiu pleť. Vitamín B6 ovplyvňuje tvorbu serotonínu, teda hormónu šťastia.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Názory odborníkov sa rôznia. Kým niektorí sú presvedčení, že vám neublíži ani 10 kusov týždenne, iní odporúčajú maximálny limit 5 kusov v prípade dospelých a 7 kusov, pokiaľ ide o mládež.&nbsp;Pri ich počítaní nezabúdajte, že vajíčka nájdete aj v pečive, cestovinách či majonéze.

Vajíčka dokážu naše telo zamestnať až na niekoľko hodín. Aj keď niektorí športovci ich zvyknú popíjať v surovom stave, vy si ich radšej uvarte. Stačí aj 5 minút. To stačí, aby ste predišli napríklad nepríjemnej salmonelóze.&nbsp;

Najľahšie stráviteľné sú vajíčka uvarené namäkko. Žalúdok opustia do 2 hodín. O niečo dlhšie, okolo 3 hodín, spracúvame vajce na tvrdo. Najväčšou záťažou pre tráviace orgány sú&nbsp;volské oko či praženica, ktorá ich zaneprázdni až na 6 hodín.

Ak držíte diétu, potom si vajcia pripravujte natvrdo. Uvarené vajcia majú nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah základných živín.

Vajíčka sú pomerne častým alergénom. Stále viac ľudí zisťuje, že im konzumácia vajec nerobí dobre na trávenie, pociťujú plynatosť či nadúvanie. To sú prvé príznaky rozvíjajúcej sa intolerancie na vaječnú bielkovinu, ktorá však môže prerásť v oveľa závažnejšie ochorenie.

Okrem vyššie spomínaných príznakov si môžete všimnúť aj iné klasické alergénne reakcie ako je nádcha, svrbenie, opuchnutie a ďalšie. Ak takéto reakcie spozorujete, radšej navštívte svojho lekára a poraďte sa s ním.

Praženica, volské oko či VAJCE na tvrdo: Čo najviac zaťaží trávenie?

Výber pre vás

Praženica, volské oko či VAJCE na tvrdo: Čo najviac zaťaží trávenie?

Súvisiace články

RECEPTY, ktoré vás schladia. Vyskúšajte nielen paradajkovo-mätovú polievku

Pozor na LETNÉ OTRAVY! Ktoré potraviny sa rýchlo menia na jedy?

Ľahučké a nadýchané BÁBOVKY 9x inak: Ktorú z nich si upečiete?

VIDEOrecept: Ste unavení z tepla? Tento ľahký šalát vás nabije energiou

Svieže FIT koláčiky z tvarohu a ovocia: TIETO môžete, ja keď držíte diétu

Výber pre vás