Potrebujeme:
<ul>
<li>4 plátky&nbsp;chleba</li>
<li>2 hrste čerstvých húb</li>
<li>2 PL olivového oleja</li>
<li>2 strúčiky cesnaku&nbsp;</li>
<li>1 menšia cibuľa</li>
<li>syr podľa chuti, napríklad parmezán&nbsp;</li>
<li>soľ a korenie</li>
<li>petržlenová vňať</li>
</ul>
Postup:&nbsp;
<ol>
<li>Na lyžici olivového oleja opečieme chlebík s oboch strán do chrumkava a potrieme cesnakom.&nbsp;</li>
<li>Do panvice pridáme druhú lyžicu oleja a posekanú cibuľu. Pridáme nakrájané huby a prudko orestujeme.&nbsp; Keď plameň stiahneme, huby osolíme a okoreníme. Pridáme cesnak. Ak je potrebné podlejeme troškou vriacej vody. Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať.</li>
<li>Dusené huby dáme na hrianky a môžeme posypať obľúbeným syrom.</li>
</ol>

Potrebujete:
<ul>
<li>150 g zmesi sušených húb</li>
<li>40 g masla</li>
<li>2 šalotky</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>&nbsp;štipka mletého nového korenia</li>
<li>&nbsp;štipka nastrúhaného muškátového orieška</li>
<li>250-300 g kuriatok</li>
<li>1 lyžica posekanaj vňate ligurčeka</li>
<li>300 ml zeleninového vývaru</li>
<li>100 ml smotany na šľahanie + na ozdobenie</li>
<li>soľ, mleté biele korenie</li>
</ul>

POSTUP:
<ol>
<li>Huby prepláchnite a namočte na 15 – 20 minút do 300 ml studenej vody. Potom ich sceďte, vyžmýkajte. Vodu odložte.</li>
<li>Na masle speňte očistenú, nadrobno nakrájanú šalotku. Po 2 minútach pridajte očistený, na plátky nakrájaný cesnak. Premiešajte a pridajte scedené huby. Ochuťte novým korením, muškátovým orieškom, ligurčekom, soľou a bielym korením.&nbsp;</li>
<li>Pridajte očistené, nakrájané kuriatka a 10 minút opekajte. Prilejte vodu z húb a horúci vývar. Varte asi 5 minút. Potom zmes rozmixujte na hladký krém, prilejte 100 ml smotany, priveďte k varu a odstavte.</li>
<li>Horúci krém rozdeľte do hrnčekov. Na vrch môžete dať vyšľahanú smotanu. Posypte trochou mletého muškátového orecha a podávajte horúce.</li>
</ol>

<h3>Šampiňóny na cibuľke a cesnaku</h3>

Cesnakové šampiňony sú perfektnou prílohou i hlavným jedlom.
<a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/videorecept-sampinony-cibulke-cesnaku-perfektna-priloha-hlavne-jedlo" target="_blank" rel="noopener">Recept tu&gt;&gt; plus VIDEO!</a>

Potrebujeme: 
<ul>
<li>300-400 g čerstvých, tvrdých húb&nbsp;</li>
<li>30 g hladkej múky</li>
<li>600 ml vody</li>
<li>200 ml sladkej smotany na šľahanie 30%</li>
<li>200 ml kyslej smotany</li>
<li>1 lyžička drvenej rasce</li>
<li>1 lyžička cukru kryštál</li>
<li>6 guličiek čierneho korenia</li>
<li>4 guľičky nového korenia</li>
<li>1 ks bobkový list</li>
<li>niekoľko kvapiek octu</li>
<li>mleté ​​čierne korenie</li>
<li>soľ</li>
</ul>

Postup:&nbsp;
<ol>
<li>Huby očistíme, nakrájame na hrubšie plátky. Do hrnca s 500 ml studenej vody pridáme všetko celé korenie, ochutíme tiež lyžičkou soli a drvenou rascou, všetko privedieme k varu. Keď začne voda vrieť, nasypeme do hrnca pripravené huby. Neprikryté necháme variť 15 minút.&nbsp;</li>
<li>Do väčšej misky nalejeme obe smotany, metličkou ich spojíme, potom nasypeme múku. Nakoniec do smotany zašľaháme 100 ml vriacej vody, tým zaistíme, že omáčka bude hladká a nezrazí sa!</li>
<li>Keď sú huby uvarené, odstránime celé korenie, do hrnca k hubám prelejeme smotanový základ, dôkladne premiešame, dochutíme mletým čiernym korením, necháme prevariť na miernom zdroji tepla 20 minút. Občas omáčku zamiešame.&nbsp;</li>
<li>Hotovú hubovú omáčku pokvapkáme 2 až 3 kvapkami octu, omáčku ešte dochutíme cukrom a soľou, prípadne ešte okoreníme mletým čiernym korením.&nbsp;</li>
</ol>

Hubári, tieto RECEPTY musíte vyskúšať! Lahodné hríbiky 4x inak

Výber pre vás

Hubári, tieto RECEPTY musíte vyskúšať! Lahodné hríbiky 4x inak

Súvisiace články

VIDEOrecept: Šampiňóny na cibuľke a cesnaku, perfektná príloha i hlavné jedlo

TIETO potraviny nejedzte NIKDY surové! Hrozí nadúvanie i otrava

Zostala vám zemiaková kaša? Nevyhoďte ju, pripravte si z nej pochúťku

Krúpy sú TOPKA na chudnutie! 3 SUPER zdravé recepty proti cukrovke i rakovine

Recept: Kuracie prsia s krémovou šampiňónovou omáčkou

Recept: Zeleninový šalát s avokádovo-cesnakovým dresingom

Výber pre vás