Zázračne polievky: RECEPTY, ktoré v zime zahrejú a nakopnú imunitu

Bez POLIEVKY to v zime nejde: TOTO sú tie najlepšie na nakopnutie imunity

Tanier plný zdravia: TOP polievky na nakopnutie imunity. Rýchle a chutné!

<h3>Diétna kapustová polievka&nbsp;</h3>

Postup:&nbsp; <ol> <li>V hrnci zohrejte olej, pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler. Varte a miešajte, kým zelenina nezačne mäknúť, asi po 6 až 8 minútach. Pridajte papriku, cesnak, talianske korenie, čierne korenie a soľ a za stáleho miešania varte 2 minúty.</li> <li>Pridajte vývar, kapustu a paradajku a polievku priveďte k varu. Potom teplotu znížte a varte kým všetka zelenina nezmäkne, 15 až 20 minút. Odstráňte z tepla a vmiešajte ocot.</li> </ol> VIDOtip z kuchyne Zdravia

Potrebujeme:&nbsp; <ul> <li>10 strúčikov cesnaku</li> <li>4 stredné paradajky zbavené jadier, ošúpané, nakrájané</li> <li>2 cibule</li> <li>1 3/4 šálky vývaru</li> <li>1/4 ČL soli</li> <li>1/4 ČL čierneho korenia</li> <li>1/4 šálky petržlenovej vňate</li> <li>2 bobkové listy</li> <li>1/2 lyžičky cukru</li> <li>1 lyžica masla</li> <li>1 lyžica oleja</li> <li>1 šálka paradajkovej omáčky</li> </ul>

Postup:&nbsp; <ol> <li>V hrnci na stredne nízkej teplote roztopte maslo a zohrejte olej. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte kým cibuľa nie je nezmäkne.&nbsp;</li> <li>Vmiešame paradajky, vývar, paradajkovú omáčku, tymián, bobkový list, cukor, soľ a korenie.</li> <li>Priveďte do varu, potom znížte teplotu a paradajkovo-cesnakovú polievku prikrytú varte 15 minút. Odstráňte bobkový list a pridajte petržlenovú vňať.</li> </ol>

Potrebujeme:&nbsp; <ul> <li>3 lyžice masla</li> <li>2 stredne veľké póry, umyté a nakrájané na plátky</li> <li>½ šálky zeleru nakrájaného na tenké plátky</li> <li>1 strúčik cesnaku, nasekaný nadrobno</li> <li>8 šálok ružičiek brokolice4 šálky zeleninového vývaru</li> <li>1 lyžička celých lístkov čerstvého tymiánu</li> <li>½ lyžičky soli</li> <li>2 čajové lyžičky pažítky nakrájanej na tenké plátky</li> </ul>

Postup:&nbsp; <ol> <li>Maslo roztopte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte pór,zeler a restujte za občasného miešania do zmäknutia 6 až 8 minút. Pridajte cesnak a restujte, kým rozvoňania asi 1 minútu.</li> <li>Pridajte brokolicu a vývar a polievku priveďte do varu. Znížte teplu na stredne silno a hrniec prikryte a varte, kým brokolica nezmäkne, asi 12 minút. Polievku rozmixujte na pyré ponorným mixérom do hladka. Dochuťte tymiánom a soľou. Podávajte s pažítkou.</li> </ol>

Mrkvová polievka so zázvorom&nbsp;

Potrebujeme: <ul> <li>1 lyžicu olivového oleja</li> <li>1 cibuľu, nakrájanú na kocky</li> <li>6 strúčikov cesnaku, mletého</li> <li>1/2 lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru</li> <li>1 lyžička kurkuma</li> <li>½ lyžičky papriky</li> <li>1 lyžica citrónovej šťavy</li> <li>1 veľký sladký zemiak nakrájaný na kocky</li> <li>1 plechovka cíceru, opláchnutá a scedená</li> <li>1 šálka červenej šošovice, neuvarenej a prepláchnutej</li> <li>5 šálok zeleninového vývaru</li> <li>1/2 šálka kelu</li> <li>soľ a korenie podľa chuti</li> </ul> Postup:&nbsp; <ol> <li>Vo veľkom hrnci rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a varte až kým cibuľa nezmäkne. Pridajte cesnak a zázvor a pokračujte vo varení. Potom pridajte kurkumu a papriku a zamiešajte. Pridajte citrónovú šťavu, batáty, cícer, červenú šošovicu a zeleninový vývar a priveďte do varu.</li> <li>Keď polievka začne vrieť, znížte teplotu na minimum a varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú. Pridajte kel a varte ďalšie 2-3 minúty, kým kel nezmäkne a mierne nezvädne. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.</li> </ol>

Postup:&nbsp; Vo veľkom hrnci rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a varte až kým cibuľa nezmäkne. Pridajte cesnak a zázvor a pokračujte vo varení. Potom pridajte kurkumu a papriku a zamiešajte. Pridajte citrónovú šťavu, batáty, cícer, červenú šošovicu a zeleninový vývar a priveďte do varu. Keď polievka začne vrieť, znížte teplotu na minimum a varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú. Pridajte kel a varte ďalšie 2-3 minúty, kým kel nezmäkne a mierne nezvädne. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Potrebujeme:&nbsp; <ul> <li>1 lyžica olivového oleja alebo repkového oleja </li> <li>1 veľká cibuľa, nakrájaná </li> <li>2 stonky zeleru, nakrájané </li> <li>3 strúčiky cesnaku</li> <li> ½ šálky jačmeňa, </li> <li>kurací vývar </li> <li>0,5 kg kuracích pŕs</li> <li>4 stredné mrkvy </li> <li>2 veľké paštrnáky</li> <li>3 lyžice citrónovej šťavy </li> <li>½ lyžičky soli </li> <li>¼ lyžičky mletého korenia</li> </ul>

Postup:&nbsp; <ol> <li>V hrnci zohrejte olej, pridajte cibuľu a zeler, restujte za občasného miešania do zmäknutia 3 až 5 minút. Pridajte cesnak a restujte za stáleho miešania 30 sekúnd. Pridajte jačmeň a premiešajte, potom vývar, kuracie mäso, nakrájanú mrkvu a paštrnák. Varte kým nie je zelenina a jačmeň mäkká.&nbsp;</li> <li>Kuracie mäso vyberte z polievky, nakrájajte ho a pridajte späť do polievky. Do polievky pridajte na záver citrónovú šťavu, soľ a korenie. Podávať môžete s kolieskami citróna.</li> </ol>

Bez POLIEVKY to v zime nejde: TOTO sú tie najlepšie na nakopnutie imunity

Súvisiace články

Brokolicová polievka 6-krát inak! Ale z rovnakého základu

Voňavé RECEPTY pre sychravé dni: Škorica zahreje na duši i na tele

RECEPT na najlepšiu krémovú polievku z červenej šošovice. Rýchla a sýta!

Vývar, ako ho nepoznáte: 2x RECEPT pre lepšie trávenie a imunitu

Obyčajná polievka? Slepačí vývar vás svojimi účinkami prekvapí

Tanier plný vitamínov: Blesková POLIEVKA, ktorú milujú aj deti!

Výber pre vás