Pre TOTO do záhrady iba v rukaviciach! Choroba z hliny sa prejaví únavou

Umývate ovocie a zeleninu zo záhrady poriadne? Choroba z hliny sa prejaví únavou

Je toxoplazmóza nebezpečná? Väčší strašiak ako mačka je surové mäso

V časopise Zdravie pracuje od roku 2019. Okrem redaktorskej činnosti sa venuje aj správe webového obsahu, tvorbe videomateriálov a obsahu na sociálnych sieťach.

Anna Balášková

Elenu z dedinky neďaleko Štúrova vytiahlo ako po iné roky prvé jarné slnko do záhradky. „Bolo to minulý rok v marci. Všetci museli byť povinne doma a ja som bola rada, že nebývame niekde na sídlisku, ale môžem sadiť a tešiť sa, že som vonku,“ píše na úvod svojho listu do redakcie. Približne v máji však dostala vysoké horúčky, bola unavená, bolelo ju hrdlo. „Prvá myšlienka bola samozrejme, že mám covid, ale kde by som ho vzala. Bola som stále doma, nikto v mojom okolí nebol chorý a ani sa nevrátil zo zahraničia,“ opisuje, ako sa jej stav zhoršoval. K lekárovi ju priviedla vnukova manželka, ktorá je zdravotná sestra. „Nedala sa odbiť, vedela, že nemôžem mať nový koronavírus. Po niekoľkých vyšetreniach sa ukázalo, že mám toxoplazmózu. Bola to pre mňa záhada, pretože mačky nemáme odkedy môjmu synovi takmer pred päťdesiatimi rokmi zistili, že má na ne alergiu,“ čuduje sa dodnes, ako sa mohla nakaziť.

Malý a v mnohých prípadoch nenápadný parazit Toxoplasma gondii spôsobuje nevyliečiteľné ochorenie s názvom toxoplazmóza. Podľa odhadov ju hostí asi tretina populácie. Na človeka sa prenáša zo zvierat, pričom sa dokáže množiť len v&nbsp;tele mačky. Napáda stavovce, najčastejšie vtáky a&nbsp;hlodavce, teda zvieratá, na ktorých si štvornohý domáci miláčik rád pochutí.

„Infikovaná mačka vylučuje v stolici 1 až 3 týždne po nakazení vajíčka toxoplazmózy. Čerstvé mačacie výkaly sa stávajú infekčnými pri izbovej teplote a optimálnych podmienkach vlhkosti a prístupu kyslíka za 24 až 48 hodín. Voľným okom neviditeľné vajíčka môžu za vhodných podmienok prežívať v pôde niekoľko mesiacov až jeden rok. Sú odolné proti mrazu, vysušeniu a dezinfekčným látkam. Ale teplota sedemdesiat stupňov Celzia ich počas desiatich minút spoľahlivo usmrcuje,“ hovorí docentka Lucia Zeleňáková z&nbsp;Katedry hygieny a&nbsp;bezpečnosti potravín na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v&nbsp;Nitre. Po čase sa v&nbsp;tele mačky vytvoria protilátky, nie je už infekčná a&nbsp;ani po opätovnom nakazení vajíčka už nevylučuje.&nbsp;

Podľa odborníčky je veľmi ojedinelé, aby ste infekciu chytili priamym kontaktom s mačkou. Oveľa rizikovejšie je napríklad, ak sa do prác v záhrade pustíte bez rukavíc. „Človek sa najčastejšie nakazí toxoplazmózou zo zle umytej zeleniny alebo ovocia, kontaminovanou vodou alebo konzumáciou nakazeného surového či nedostatočne tepelne upraveného mäsa. Zdrojom problému môžu byť domáce a voľne žijúce teplokrvné zvieratá, ako ošípané, ovce, kozy, psy, domáce králiky, poľné zajace, srnčia, jelenia zver či diviaky, u ktorých prebieha infekcia ako skrytá dlhotrvajúca nákaza,“ vysvetľuje odborníčka na bezpečnosť a kontrolu potravín.

Budúce mamičky a ženy, ktoré sa snažia o dieťa, by preto mali zabudnúť na tatarák či ochutnávanie nedovareného mäsa. Riziko sa skrýva aj v pití nepasterizovaného mlieka.

Pre bežného zdravého človeka nie je toxoplazmóza nebezpečná. „Najväčšie riziko predstavuje pre tehotné ženy a&nbsp;pacientov s&nbsp;poruchami imunitného systému. V&nbsp;prípade akútnej infekcie počas tehotenstva hrozí závažné poškodenie plodu až potrat. Pacienti s poruchou imunity sú ohrození závažným ložiskovým postihnutím centrálnej nervovej sústavy, ktoré je sprevádzané kŕčmi, poruchami motoriky i vedomia,“ varuje infektologička MUDr. Kristína Kaňuchová z nemocnice v Michalovciach.

Choroba môže ovplyvniť aj psychiku a správanie. „U infikovaných ľudí bolo zistené až trikrát vyššie riziko dopravných nehôd, čo súviselo so spomalením reakčného času.“ U myší sa infekcia prejavila spomalením obrannej reakcie, čím sa myš stala ľahšou korisťou mačky, a&nbsp;tá následne ochorenie ďalej šíri.&nbsp;

Ako sa toxoplazmóza prejaví? Čítajte na ďalšej strane...

Málokto vie, že toxoplazmózu má alebo ju prekonal. U&nbsp;väčšiny zdravých ľudí sa vôbec neprejaví. „Akútna primárna infekcia s inkubačným časom 1 až 3 týždne, je obvykle asymptomatická. Približne u 20% nakazených pacientov prebieha infekcia pod obrazom syndrómu infekčnej mononukleózy. Prejavuje sa zväčšením lymfatických uzlín, ktoré môžu byť na dotyk bolestivé. Pretrvávať môžu približne 4 až 6 týždňov, po ktorých ustúpia,“ vysvetľuje Kaňuchová, podľa ktorej sú dlhšie problémy s uzlinami skôr raritou.

Choroba môže pripomínať chrípku – horúčkou, nevoľnosťou, bolesťou v&nbsp;krku, hlavy či nočným potením. „Pri vyšetrení lekár zistí zväčšenú pečeň aj slezinu, občas býva prítomná i&nbsp;vyrážka na koži. V&nbsp;krvnom obraze sa môžu objaviť atypické lymfocyty. Komplikácie ochorenia sú vzácne a&nbsp;patria k&nbsp;nim postihnutia i&nbsp;zápaly viacerých vnútorných orgánov ako pľúc, pečene, srdcového svalu, mozgu,“ objasňuje infektologička.

Najzávažnejšou formou je vrodená toxoplazmóza, keď nákaza prechádza z&nbsp;matky na dieťa počas tehotenstva. „Pri infekcii v&nbsp;prvom trimestri je pravdepodobnosť prenosu najmenšia, ale hrozí ťažké postihnutie plodu až potrat. V&nbsp;neskorších fázach tehotenstva je riziko prenosu infekcie na plod väčšie, ale následky bývajú menej závažné alebo aj žiadne,“ objasňuje Kristína Kaňuchová, že typickými prejavy toxoplazmózy u novorodencov sú horúčka, kŕče a pretrvávajúca žltačka.&nbsp;„Úplne najčastejší je latentný priebeh, keď sa infekcia prejaví až v detskom alebo dorasteneckom veku symptómami ako je hluchota, psychomotorická retardácia, škuľavosť či epilepsia,“ dopĺňa.

Bunky parazita prežívajú v tele v útvaroch nazývaných cysty, často v mozgu a vo svaloch. Nákazu možno zistiť z krvi či vyšetrením plodovej vody. V zahraničí musia budúce mamičky absolvovať sérologický skríning na toxoplazmózu. „Vysoká hladina protilátok skupiny IgA, IgM a IgE je typická pre akútnu infekciu. Protilátky môžu pretrvávať niekoľko mesiacov až rokov, čo komplikuje diagnostiku akútnej infekcie u tehotných,“ hovorí doktorka z infekčného oddelenia.

Väčšinou sa liečia len príznaky ochorenia, cielená liečba antiparazitikami a&nbsp;antibiotikami sa podáva tehotným ženám, deťom s&nbsp;vrodenou chorobou a&nbsp;v&nbsp;niektorých ďalších špeciálnych prípadoch. „Prevenciou poškodenia krvotvorby je kyselina listová. Pri&nbsp;očnej forme toxoplazmózy sa predpisujú lokálne kortikoidy,“ vymenúva Kristína Kaňuchová.

Ak sa chcete vyhnúť nákaze, ovocie a zeleninu pred konzumáciou vždy poriadne umyte. Surové či polosurové mäso si radšej odpustite. Lucia Zeleňáková odporúča ešte pár praktických rád: „Obmedzte kontakt s cudzími mačkami. Týka sa to najmä tehotných žien bez protilátok proti toxoplazmóze. Mačky nekŕmte surovým mäsom a ich toaletu dezinfikujte vriacou vodou. Vyhýbajte sa vyvádzaniu domácich miláčikov na ihriská, pieskoviská a miesta, kde je vyššia koncentrácia ľudí.“ Okrem dôsledného umývania rúk, je dobré používať pri práci v záhrade rukavice.

Toxoplazmóze sa vyhnete, ak budete dodržiavať pri príprave jedál pár jednoduchých, no dôležitých zásad: „Akékoľvek mäso varte pri teplote 80 stupňov Celzia aspoň 15 minút. Vyhýbajte sa konzumácii tatárskych biftekov, rare a medium-rare steakov či údenín, ktoré sú údené studeným dymom. Čerstvé mäso je dobré zamraziť na mínus 18 až 20 stupňov Celzia na 3 až 7 dní. Surové nezamrazené mäso neochutnávajte a neolizujte si prsty pri jeho príprave,“ radí Lucia Zeleňáková.

Pre TOTO do záhrady iba v rukaviciach! Choroba z hliny sa prejaví únavou

Autor článku

Anna Balášková

Výber pre vás

Pre TOTO do záhrady iba v rukaviciach! Choroba z hliny sa prejaví únavou

Autor článku

Anna Balášková

Súvisiace články

Opuchnuté nohy? Vyskúšajte 5 SUPER trikov pre okamžitú úľavu

Farmaceutka: Horúčavy, môžu znehodnotiť vaše lieky. Ako ich skladovať?

Horúčavy sú už TU! Ako sa účinne schladiť, ak nemáte doma klimatizáciu?

Banálna chyba zvyšuje riziko ÚPALU. Robíte ju aj vy?

Výber pre vás